Wpisy oznaczone słowem–kluczem „awokado”
-
- 03. 04. 2012, Paulina
-
Quinoa z avocado i kozim serem
W oczekiwaniu na wiosnę, miłość, bogactwo, sezon szparagowy, oraz świeże zioła i sałaty od pana Ziólko (podobno już jutro), zajadam awokado z Sycylii i quinoe z Peru. A w zasadzie quinoa jest z Carrefoura. Trochę to wbrew naszej filozofii, że lokalnie i sezonowo, ale przecież nie jestem jakąs fundamentalistką, a monotonia diety na przednówku nuży.
O quinoi ( jak to odmieniac??) pisałam już kiedyś, Magda też, jadam ją często, bo jest zdrowa i smaczna. Dla przypomnienia, jest to zboże, spokrewnione blisko z ryżem, pochodzi z dalekiego Peru, ma w sobie komplet aminokwasów, pełno białka i nie ma glutenu. Można ją kupić w dobrych sklepach spożywczych, a na pewno też w internecie.
Awokado przyjechało z Sycylii w paczce z pomarańczami, cytrynami i oliwą. Jest naprawdę pyszne ,a oliwa z In Campagni nie ma sobie równych. Idea zakupów bezpośrednich bardzo mi się spodobała i naprawde polecam wam skrzyknąć się w parę osób i zamówić trochę tego dobra.Niby wszystko mam, ale nie mam czasu więc robię szybką sałatkę z quinoa, awokado i prażonych orzechów laskowych.
-
- 18. 06. 2010, Paulina
-
Pikantna konfitura z truskawek
Nie jestem jakąś wielką fanką truskawek. Z letnich owoców wybieram czereśnie, a truskawki owszem cieszą mnie przez chwilę, ale szybko powszednieją, ileż w końcu można wychłeptać koktajli. Dlatego też z radością powitałam nowy dla mnie trend, wplatania truskawek w pikantne dania. Najpierw na naszym warsztacie Asia zaserwowała sałatę z truskawkami i truskawkowym dressingiem, potem w pewien burzowy wieczór Jakub uraczył nas wspaniałymi szparagami w sosie truskawkowym i z gorgonzola. (Cały czas liczymy na jego gościnny wpis na blogu:)). Nie wiem kto wtedy pierwszy wpadł na pomysł pikantnej, truskawkowej konfitury czy też czatneju, gdyż parę kieliszków wina zostało już opróżnionych tego wieczoru w doborowym towarzystwie. W każdym razie ja, zabrałam się dzisiaj do roboty i idee zamieniłam w czyn, bo uwielbiam słodko-słone, lekko ostre smaki. Takie przetwory świetnie pasują do serów, ryb i zielonej sałaty.
Pokaż cały wpis „Truskawki trochę inaczej”- Komentarze:
- 5 Dodaj swój komentarz
- Słowa–klucze:
- awokado, pikantna konfitura, przepis, truskawki
Książka „Klapsa czy konferencja?”
Nasza książka jest zupełnie inna niż wszystkie. Oprócz wielu wypróbowanych przepisów i wyjątkowego designu, dwóch kolorów okładki, ma ciekawą formę pamiętnika.
Każdy rozdział zaczyna sie od zabawnej historyjki z życia głownej bohaterki, która to urządza parapetówkę, leczy kaca, zaprasza rodziców na obiad i tak dalej. Opowieści te łączą sie z różnymi daniami, które to serwuje sobie i swoim najbliższym ta urocza osoba.
Co my tu z zresztą będziemy o tym opowiadać, to trzeba przeczytać!
Na zachęte obejrzyjcie sobie z bliska kilka stron.