Blog kulinarny „Klapsa czy konferencja?”: Wpisy oznaczone słowem–kluczem „naleśniki”

Wpisy oznaczone słowem–kluczem „naleśniki”

  • 31. 12. 2011, Paulina

    Naleśniki

    Być może przyjdzie Wam do głowy powitać Nowy Rok jakimś wykwintnym śniadaniem. Oczywiście zamknięte sklepy i kawiarnie, w głowie szum, ale kilka podstawowych produktów – mąka, jajka, mleko, jogurt, masło, plus parę przypraw, mały słoiczek domowej marmolady, może się okazać że to wszystko akurat jest pod ręką. I już, to wystarczy żeby przygotować pyszne naleśniki, w wersji amerykańskiej czyli – grube, puchate pancakes!

    Podstawowy przepis

    • 1 szklanka mąki
    • 1 szklanka mleka (opcjonalnie pół na pół z kefirem)
    • 1 jajko
    • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1 łyżka stopionego masła
    • 1 łyżka brązowego cukru
    • szczypta soli

    Ciasto dokładnie mieszamy, odstawiamy na pół godziny. Ja do moich naleśnikasów dodalam drobno starty imbir (1 łyżkę), szczyptę cynamonu i rodzynki namoczone w rumie. Akurat to miałam pod ręką, ale świetne też będą banany, pokrojone drobno jabłka, pokruszona czekolada lub orzechy.

    Naleśniki smażymy na maśle, mniej więcej dwie łyżki ciasta na jeden naleśnik, fajne są takie nieduże, okrągłe. Z dodatków oczywiście klasyk -syrop klonowy, ale też jogurt grecki, pokrojone owoce czy jakieś pyszne domowe konfitury. U mnie był to pyszny dżem z pomarańczy który dostałam od E. na gwiazdkę oraz konfitura malinowa którą wysmażyłam z póznych malin we wrześniu.
    Pycha!

    A w Nowym Roku życzę Wam wielu pysznych śniadań i wiele MIŁOŚCI!!!!!

    Komentarze:
    7 Dodaj swój komentarz
    Słowa–klucze:
    , ,
  • 24. 02. 2011, Asia J.

    naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem.....

    Naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem…..
    1/2 szkl mąki gryczanej
    1/2 szkl mąki białej – żytniej
    2 łyżki mąki ryżowej lub ziemniaczanej
    1 jajko
    2 szkl wody lub mleka lub pół na pół (może być kozie)
    szczypta soli
    1-2 łyżki oliwy do smażenia Pokaż cały wpis „naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem…..”

    Komentarze:
    3 Dodaj swój komentarz
    Słowa–klucze:
    , , , ,
  • 31. 08. 2010, Asia J.

    Naleśniki gryczane z kozim serem

    Odkąd się zorientowałam, że mąka pszenna nie jest dla mnie najlepsza rozpoczęłam mój wielki eksperyment z mąkami różnego rodzaju. Żyjemy we wspaniałych czasach, w których można kupić mąkę praktycznie ze wszystkiego, nie tylko z pszenicy, żyta i zimniaków. Mąka to przecież zwyczajnie mniej lub bardziej zmielone ziarno, ale jakie to już fantazja młynarza albo jego córki ;) Mamy więc modną mąkę orkiszową razową i białą, graham czyli pomieszana pszenna z żytnią lekko razowa, ale też amarantusową, grochową, z soji, z soczewicy, z kasztanów no i mąkę gryczaną. Pokaż cały wpis „Naleśniki gryczane z kozim serem”

    Komentarze:
    11 Dodaj swój komentarz
    Słowa–klucze:
    , , , ,
  • 22. 05. 2010, Asia J.

    Naleśniki z owocami

    Po deszczach i prznikliwym chłodzie to jest moja propozycja na rozweselające śniadanie, dzisiaj pogoda jest cudowna, słońce świec, a kot wyleguje się na rozgrzanym balkonie, ale nigdy nie wiadomo co przyniesie jutro….Może deszcz, a może gorszy nastrój?  Korzystając z tego, że niepohamowana niczym przyroda zaczęła już wydawać pierwsze owoce, sprawiałyśmy sobie dzisiaj z Zosią radość delektując się naszym wiosennym śniadaniem. Pokaż cały wpis „Strawberry fields…..”

    Komentarze:
    12 Dodaj swój komentarz
    Słowa–klucze:
    , , , , ,
Praktyczna piękna unikalna torba nie tylko na zakupy

Książka „Klapsa czy konferencja?”

Klapsa czy konferencja?

Nasza książka jest zupełnie inna niż wszystkie. Oprócz wielu wypróbowanych przepisów i wyjątkowego designu, dwóch kolorów okładki, ma ciekawą formę pamiętnika.

Każdy rozdział zaczyna sie od zabawnej historyjki z życia głownej bohaterki, która to urządza parapetówkę, leczy kaca, zaprasza rodziców na obiad i tak dalej. Opowieści te łączą sie z różnymi daniami, które to serwuje sobie i swoim najbliższym ta urocza osoba.

Co my tu z zresztą będziemy o tym opowiadać, to trzeba przeczytać!

Na zachęte obejrzyjcie sobie z bliska kilka stron.

Pokaż fragment książki

Kontakt