Wpisy oznaczone słowem–kluczem „serowe krakersy”
-
- 15. 01. 2013, Paulina
-
Serowe krakersy Magdy
W niedziele przygotowałam z Aśką potrawy do sesji Magazynu Smak. Było wspaniale, to był mój wymarzony, zimowy, magiczny piknik, z ogniskiem i zamarzniętym jeziorem! Zresztą efekty zobaczycie już niedługo w drugim numerze Smaku. Oprócz przepisów moich i Aśki, przepyszne serowe krakersy upiekła Magda Piwowar, dyrektor artystyczna Magazynu. Są pyszne, super serowe i banalnie proste do wykonanania. Doskonale smakują z karmelizowaną cebulą
Serowe krakersy
200 gr ostrego sera – najlepszy jest cheddar
100 gr masła
1 szklanka mąki
1/4 łyżeczki soli
ewentulanie przyprawy – ostra papryka, wędzona paprykaSer zetrzyj na drobnej tarce. Masło rozetrzyj w palcach z mąką, dodaj starty ser, przyprawy i zagnieć. Jeśli się nie chce skleić dodaj odrobinę zimnej wody. Włóż ciasto zagniecione w kulę do lodówki na godzinę. Rozwałkuj bardzo cienko bezpośrednio na papierze do pieczenia i wytnij szklanką kółeczka. Reszte ciasta zdejmij zagnieć znowu, rozwałkuj i potnij w paseczki. Zresztą kształty są dowolne :) Piecz w rozgrzanym do 180 stopniu piekarniku 10 -15 minut, aż się zrumienią. Smacznego!
- Komentarze:
- 0 Dodaj swój komentarz
- Słowa–klucze:
- cheddar, magazyn smak, serowe krakersy
Książka „Klapsa czy konferencja?”

Nasza książka jest zupełnie inna niż wszystkie. Oprócz wielu wypróbowanych przepisów i wyjątkowego designu, dwóch kolorów okładki, ma ciekawą formę pamiętnika.
Każdy rozdział zaczyna sie od zabawnej historyjki z życia głownej bohaterki, która to urządza parapetówkę, leczy kaca, zaprasza rodziców na obiad i tak dalej. Opowieści te łączą sie z różnymi daniami, które to serwuje sobie i swoim najbliższym ta urocza osoba.
Co my tu z zresztą będziemy o tym opowiadać, to trzeba przeczytać!
Na zachęte obejrzyjcie sobie z bliska kilka stron.