Klapsa czy konferencja?

Wpisy oznaczone słowem–kluczem „desery”

• 07. 04. 2013, Magdalena

  Mazurek pomarańczowy

  

  Nie jestem religijna i nie obchodzę Świąt Wielkanocnych. Mam za to duży sentyment do świątecznego menu. Ryba w galarecie, pasztety, sałatka jarzynowa czy jaja faszerowane nigdy nie smakują mi tak bardzo jak wtedy. Fajnie jest też oblać rodzinę wodą i przysnąć na kanapie przy powtórce Kevina samego gdzieś tam a późnym wieczorem zjeść jeszcze malutki kawałek mazurka, albo kanapkę ze śledziem i marzyć o dodatkowym dniu świąt. W tym roku było jednak szczególnie. Po pierwsze była to pierwsza Wielkanoc z Leonem (moim nowym synem). Po drugie pierwszy raz zrobiłam jajka faszerowane, własnoręcznie utarłam kajmak i zrobiłam zupełnie nowy mazurek pomarańczowy. No i po trzecie spadło tak dużo śniegu, że zwalone w okolicy drzewa odcięły nas nas od prądu i zablokowały dojazd do wiejskiego domu gdzie spędzaliśmy święta.

  Pokaż cały wpis „Wielka noc”

  Komentarze:

  0 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  jajka faszerowane, mazurek, przepis

• 17. 12. 2012, Paulina

  Festiwal Serników

  

  Tydzień do Świat, których perspektywa mnie osobiście przyprawia o ból brzucha. Za oknem szara szmata, śniegodeszcz i poniedziałek. Ale za nami- weekend pełen słodyczy i radości. Pierwszy Międzynarodowy Festiwal Serników! Słyszeliście? W starej fabryce sera, Serwar, w Warszawie na Hożej, gdzie MP ma pracownie zrobiłyśmy w sobotę Festiwal Serników.

  

  Nie mogłyśmy niestety WSZYSTKICH zaprosić bo lokal mały a też moce przerobowe naszych piekarników ograniczone. Ale i tak gości było sporo, będziemy kontynuować!!! W planach mamy Festiwal Ziemniaka więc bądźcie czujni.
  Tymczasem Festiwal w liczbach – 13 kg sera, 50 jajek, 3 kg cukru (czy coś takiego, kto by to liczył) – w sumie kilkanaście RÓZNYCH serników. Do tego grzane wino,  zimne ognie i doskonała muzyka.

  

  
  Pokaż cały wpis „Festiwal Serników”

  Komentarze:

  1 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  festiwal serników, przepis, sernik, sernik marmurkowy

• 30. 11. 2012, Asia J.

  Słodkie guziczki

  

  Najprostsze ciasteczka świata, szybkie w przygotowaniu, idealne na wieczór w nastroju zjadłabym coś słodkiego, ale nic nie ma…wtedy albo kogiel mogiel, albo guziczki! spotkałam się z nimi u Magdy (jej mama jest mistrzynią guziczków), nie mogłam się od nich oderwać. Pokaż cały wpis „Słodkie guziczki”

  Komentarze:

  1 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  bakalie, ciasteczka, guziczki, orzechy, przepis

• 27. 11. 2012, Paulina

  Pumpkin Cheesecake

  

  Jeśli chodzi o nazwy potraw to czasem różni znajomi puryści językowi odsądzaja mnie od czci i wiary. Cóż, nie jestem wielką zwolenniczką kurczowego tłumaczenia wszystkiego na język ojczysty, bo i po co. Czasem się nie da. Czasem brzmi głupio. Czasem mniej apetycznie. Tak jak sernik dyniowy. Szczerze mowiąc, nazwa średnia. Taka jakaś mało zachęcająca. Niezgrabna. Co innego Pumpkin Cheesecake! W tej nazwie jest sam sex. Kojarzy się ze Świętem Dziękczynienia, z małym drewnianym domkiem w lesie, płonącym kominkiem i przystojniakiem we flanelowej koszuli. Nie wiem jak Wy, ale ja w to wchodzę bez zastanowienia.
  Pokaż cały wpis „Sernik dyniowy czyli pumpkin cheesecake”

  Komentarze:

  3 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  dynia, przepis, pumpkin cheescake, sernik

• 01. 10. 2012, Magdalena

  Tarta ze śliwkami i świeżym tymiankiem cytrynowym

  

  Zrobiłam dziś mały rachunek sumienia. Ostatni wpis dotyczący gotowania na naszym blogu umieściłam 20 listopada zeszłego roku. Właśnie wtedy zorientowałam się, że jestem w ciąży. Przez prawie rok nie miałam za bardzo o czym pisać. Najpierw nudności i brak ochoty na jedzenie a potem konieczność “oszczędzania się” skutecznie wygoniły mnie z kuchni. Kulinarne stery w naszym domu całkowicie już przejął Jakub. Zresztą nie ma co ukrywać od dawna już jest pierwszym kucharzem na tym pokładzie. Gotuje wspaniale! Mam zerową motywację żeby walczyć o swoje miejsce przy garach. Chyba mnie rozumiecie :)
  Mimo to postanowiłam ostatnio błysnąć przed gośćmi i przygotowałam deser. Pokaż cały wpis „Z ostatniej śliwki…”

  Komentarze:

  0 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  przepis, śliwka, tarta

• 27. 06. 2012, Asia J.

  Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną

  

  Przepis na to ciasto został brutalnie wyrwany z kolorowej gazety, pzretestowany i dostarczony razem imbirowymi ciasteczkam (z których zrobiony jest spód deseru) zza oceanu, specjalnie na tę okazję.   Ponoć robi wielką karierę w USA, więc dlaczego nie miałybyśmy go spróbować? Gdy pierwszy raz przeczytałam składniki włos mi się zjeżył, postanowiłam jednak nie ulegać własnym przesądom i podjęłam wyzwanie. Ciasteczka, mleko skondensowane słodzone ( kto tego nie uwielbia???), trochę cytryny i tłusta śmietana 36% … Pokaż cały wpis „american pie!”

  Komentarze:

  4 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  ciasto, deser, imbirowe ciasteczeka, przepis