Klapsa czy konferencja?

Wpisy oznaczone słowem–kluczem „kwiaty cukini”

• 29. 09. 2011, Magdalena

  Kwiaty cukini w cieście nadziewane mozarellą

  

  Jak już jesteśmy przy panu Ziółko, a właściwie przy rodzinie Ziólko, to i ja też dołożę coś od siebie. Zainsprowana kwiatami cukini w cieście, które jadłam w restauracji Paco Meralgo w Barcelonie postanowiłam zrobić je w domu. Wydawało mi się to bardzo trudne. Pierwsze podejście zakończyło się w związku z tym fiaskiem. Kwiaty zebrane w przydomowym ogródku mojej Cioci zwiędły w zamrażalniku. Drugi raz, już bardziej udany miał miejsce na jachcie w Grecji. Pomimo bardzo ciężkich warunków. 40 stopni pod pokładem + wrzący olej efekt był zadowalający, ale chciałam doprowadzić to do perfekcji. Kupiłam więc od państa Ziółko kwiaty cukini i przystąpiłam do studiów w internecie. Dowiedziałam się, że prawdziwi puryści stosują wyłącznie kwiaty męskie, czyli takie które nie są na końcu owoca. Do moich akurat uczepione były małe cukinki. Na szczęście okazuje się, że takie też się nadają więc odetchnęłam z ulgą. W kwestii ciasta wpadliśmy z Kubą na pomysł żeby wodę gazowaną zastąpić prosecco. W ten sposób połączyliśmy 3 wspaniałe wątki: głęboki tłuszcz, alkohol i jedzenie po 20:00 co tym razem wyjątkowo polecam! Pokaż cały wpis „Moje ulubione kwiaty”

  Komentarze:

  7 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  kwiaty cukini, przepis