Klapsa czy konferencja?

Wpisy oznaczone słowem–kluczem „pomidory”

• 07. 08. 2014, Asia J.

  Bakłażan na ostro

  

  Ostatnio poszukiwania nowych smaków i aromatów zaniosły mnie w stronę kuchni hinduskiej, może to za sprawą odkrytej niedawno mikro restauracji na warszawskich Bielanach ,prowadzonej przez rdzennych Hindusów. Pyszne mango lhasi, samosy, aromatyczne dhale to coś co ostatnio smakuje mi najbardziej.  A może to przez tego ajurwedyjskiego lekarza i jego ziola? A może przez ten niesamowity upał, a może, a może przez wszystkie te okoliczności przyrody naraz. Tak czy inaczej spodobało mi się eksperymentowanie z kuminem, kolendrą, czarnuszką, kardamonem, kurkumą, tamaryndowcem i wieloa innymi kolorowymi przyprawami. Pokaż cały wpis „Letni bakłażan na ostro”

  Komentarze:

  1 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  bakłażan, kuchnia hinduska, pomidory, przepis

• 16. 10. 2013, Asia J.

  Biała fasolka ze szpinakiem

  

  Korzystając z jesiennej obfitości, zrobiłam świetne jednogarnkowe danie , które wszystkim bardzo polecam. Jeszcze można kupić świeżą fasolkę i jeszcze, na szczęście są pyszne pomidory. To jest bardzo sycące danie, łatwe w przygotowaniu, doskonałe o tej porze roku. Pokaż cały wpis „Biała fasolka ze szpinakiem”

  Komentarze:

  2 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  biala fasola, biala fasolka, pomidory, przepis, szpinak

• 10. 08. 2011, Asia J.

  Gołąbki z sosem ze świeżych pomidorów

  

  Znowu pogoda osłabła, dziwne jest to lato w tym roku. Męczy mnie ta jego monotonna zmienność, która proponuje wszystko oprócz zwykłego, ciepłego słońca. idę spać nieprzytomna, wstaje półprzytomna , a o 15.00 mam zejście i marzę o drzemce. Jeśli się nie jest akurat na wakacjach, jest to dość frustrujący stan. Postanowiłam zająć się tym na co mam wpływ i co jednocześnie pozwoli mi skorzystać z owoców tego lata, jakie by ono nie było, czyli zadbać o rozgrzanie się od środka. Zrobiłam gołąbki w sosie ze świeżych pomidorów. Pokaż cały wpis „Gołąbki”

  Komentarze:

  0 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  gołąbki, kapusta, pomidory, przepis

• 22. 07. 2011, Asia J.

  Placki z dyni z sosem ze świeżych pomidorów

  

  Poszłam ostatnio na targ szukać inspiracji, o tej porze roku jest tam cudownie nawet jeśli dzień nie jest targowy….śliwki, morele,  pomidory, pomidorki, brokuły. Wszystko rośnie i owocuje bez wytchnienia, więc handel również kwitnie! Tym razem wyjątkowe wrażenie zrobiły na mnie pomidory malinowe, ogromne, w kształcie papryki, mięsiste poprostu bardzo piękne i apetyczne. Kupilam też kawałek dyni, której nigdy nie potrafię odmówić, kilka małych cukinii, cebulę no i jajka. Zabrałam towarzystwo do domu, gdzie się okazalo, że zestaw zakupionych elementów jest dość abstrakcyjny. Hm, zabrało mi to chwilę i w końcu zaowocowało plackami z cudownym sosem pomidorowym. Pokaż cały wpis „Placki z dyni z sosem ze świeżych pomidorów”

  Komentarze:

  2 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  dynia, placki, pomidory, przepis

• 16. 03. 2011, Asia J.

  Zupa z soczewicy

  

  No i co miało być tak pięknie a wyszło jak zwykle! Już było cudowne słońce, plus piętnaście na termometrach, już schowałam puchówkę, a tu prosze, może to nie powrót zimy, ale ten wiatr i trzy stopnie dają lodowatą, nieprzyjemną mieszankę. No cóż w końcu mamy marzec, budzą się wielkie nadzieje, ale natura rządzi się swoimi prawami :( Jako antidotum na wszechogarniający chłód ugotowałam dzisiaj rozgrzewającą zupę z soczewicy, bo jednak z wiosennym przesileniem nie ma żartów, a wirusy tylko czekają. Pokaż cały wpis „Przednówkowa zupa mocy!”

  Komentarze:

  7 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  moc, pomidory, przepis, soczewica

• 24. 02. 2011, Asia J.

  naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem.....

  

  Naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem…..
  1/2 szkl mąki gryczanej 1/2 szkl mąki białej – żytniej
  2 łyżki mąki ryżowej lub ziemniaczanej
  1 jajko
  2 szkl wody lub mleka lub pół na pół (może być kozie)
  szczypta soli
  1-2 łyżki oliwy do smażenia Pokaż cały wpis „naleśniki z owczym serem, szpinakiem, pomidorami i sosem…..”

  Komentarze:

  3 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  naleśniki, owczy ser, pomidory, przepis, szpinak

• 21. 09. 2010, Asia J.

  Zupa krem z pomidorów

  

  Sezon pomidorowy w pełni, nie przegapmy go! Kocham zwłaszcza te podłużne, mięsiste, prawie bez pestek slodkie, ale lekko kwaskowate…. idealne. Mam poczucie, że są totalnym źródłem wszystkiego! Zwłaszcza radości :) może to przez potas? Pyszne w każdej postaci: na surowo, gotowane, duszone i pieczone tak jak w tarcie tatin Pauliny albo na zwykłej grzance z owczym bundzem….. Pokaż cały wpis „Krem pomidorowy na dzień i na noc”

  Komentarze:

  4 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  krem z pomidorów, marchewka, pomidory, por, przepis, seler, zupa krem

• 29. 08. 2010, Paulina

  Tarta tatin z pomidorami

  
  Wszyscy, którzy trochę lepiej mnie znają wiedzą jak słabo znosze porażki. Błyskawicznie wycofuję się z pola walki, obrażam na cały świat i rozpamiętuję je miesiącami. Jak się nad tym zastanowię to w sumie staram się nie podejmować działań, które mogą sie skończyć niepowodzeniem, ale czasem, w przypływie jakiegoś wewnętrznego impulsu jednak to robię. Niestety, potem żałuję. Kuchenne porażki są tak samo dotkliwe dla mnie jak każde inne, dobrze pamiętam film o francuskim kucharzu, Vatelu, który popełnił samobójstwo bo transport ryb nie pojawił się na czas.
  Mniej więcej rok temu spróbowałam zrobić tartę tatin z pomidorami. Kiedyś jadłam to w Paryżu i to była jedna z najlepszych rzeczy ever. Pokaż cały wpis „Tarta tatin z pomidorami.”

  Komentarze:

  9 Dodaj swój komentarz

  Słowa–klucze:

  pomidory, przepis, tarta tatin, tarta tatin z pomidorami